Studieninhalte Ziel ist es die Wertschöpfungskette der ökologischen Land- und Ernährungswirtschaft in Theorie und Praxis widerzuspiegeln:

• Grundlagen des ökologischen Pflanzenbaus & der ökologischen Tierhaltung
• Produktqualität, Vermarktung und Unternehmensführung
• Praxisprojekte und Feldübungen in landwirtschaftlichen Partnerbetrieben in der Region
• Praktiker werden Lehrende - Studierende und Dozenten lösen konkrete Betriebsfragen vor Ort

Enger Praxisbezug: Hand in Hand mit der Region

Brandenburg ist das Bundesland mit dem höchsten Anteil ökologisch bewirtschafteter Fläche in Deutschland. Der Standort Eberswalde bietet daher ideale Bedingungen, Theorie und Praxis zuverbinden:

• optimale Praxisbedingungen direkt vor der Haustür
• hervorragende Einblicke in die Verarbeitung und Vermarktung am Absatzmarkt Berlin
• aktiver Kontaktaufbau zu potenziellen Arbeitgebern der ökologischen Agrar- und Ernährungswirtschaft

Studienziele

• Pflanzenbau und artgerechte Tierhaltung nach den Kriterien des Ökolandbaus mit hoher Sachkenntnis zu praktizieren
• hochwertige Erzeugnisse marktorientiert zu produzieren und effektiv zu vermarkten
• in einem ökologischen Betrieb Verantwortung übernehmen
• die natürlichen Produktionsgrundlagen und Stoffkreisläufe des ökologischen Landbaus nachhaltig zu sichern
• mit der Entwicklung eines konkurrenzfähigen Ökolandbaus einen Beitrag zur Entwicklung ländlicher Räume zu leisten

Vielfalt im Beruf: Fachkräfte in der Biobranche

• Landwirtschaftliche Betriebe
• Lebensmittelverarbeitung
• Kontrolle und Zertifizierung
• Qualitätsmanagement
• Handel
• Landwirtschaftliche Dienstleistungen
• Versuchswesen
• Berufsständische Organisationen
• Beratungsorganisationen
• Behörden und Landwirtschftsämter

Aufbau

Die Regelstudienzeit zur Erreichung des Bachelorgrades beträgt sechs Semester. Diese untergliedern sich in:

• Grundlagenstudium: 1.-3. Semester,
• Betreute Praxisphase (4. Semester),
• Fachstudium: 5.- 6. Semester, einschließlich der Bachelorarbeit im 6. Semester

Weitere Infos:

• Studien- und Prüfungsordnung
• Praktikumsordnung
• Betreute Praxisphase

Möglichkeiten für ein (Vor)-Praktikum:

Das gesamte Studium ist modularisiert und umfasst Pflicht- und Wahlpflichtmodule. Die aktuelle Auflistung der Module den einzelnen Semestern zugehörig finden Sie hier: Gesamtübersicht des Studiums