Die Johannes-Schubert Stiftung verwirklicht ihren Zweck durch die Förderung und Prämierung von wissenschaftlichen Abschlussarbeiten besonders befähigter Studierender an der Hochschule für nachhaltige Entwicklung Eberswalde, die ökologische, vor allem meteorologische Themen bearbeiten.

Sie ist die erste privat-rechtliche Stiftung im Land Brandenburg, die wissenschaftliche Arbeiten von Studierenden auszeichnet.