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Prof. Dr. Kramer - Interessen-, Arbeits- und Lehrgebiete

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Arbeits- und Interessengebiete

Prozessmanagement und Technologien im Ökolandbau

Precision Farming und Einsatz Geographischer Informationssysteme im Ökolandbau

Bodensensoren

Technik und Einsatzpotenziale für Arbeitspferde in der Land- und Forstwirtschaft

Technologie für Lagerung und Verarbeitung von Lebensmitteln tierischen und pflanzlichen Ursprungs, Verpackungstechnologie

Lebensmittelsicherheit, Rückverfolgbarkeit

Qualitäts- und Authentizitätssicherung in der Lebensmittelerzeugung, IFS Food

Regenerative Energiesysteme

Nachhaltigkeitsindikatoren

Agrarpolitik und Agrarrecht


Lehrveranstaltungen


  • Einführung in die ökologische Landwirtschaft (M.Sc. ÖAM)
  • Unternehmenspraktikum (M.Sc. ÖAM)
  • Forschungskolloquium (M.Sc. ÖAM)
  • Grundlagen der Landtechnik und Physik (B.Sc. ÖLV)
  • Land- und Verfahrenstechnik I (B.Sc. ÖLV)
  • Land- und Verfahrenstechnik II (B.Sc. ÖLV)
  • Landwirtschaft I (B.Sc. LaNu)
  • Betriebszweige im Ökolandbau (B.Sc. ÖLV)
  • Agrar- und Umweltrecht (B.Sc. ÖLV)
  • Agrarinformatik (B.Sc. ÖLV)
  • Ökologische Lebensmittelverarbeitung und Produktqualität (B.Sc. ÖLV)
  • Versuchswesen (B.Sc. ÖLV)
  • Arbeiten mit Pferden in der Landwirtschaft (B.Sc. ÖLV; B.Sc. LaNu; B.Sc. FOWI)
  • Maschinelle landwirtschaftliche Dienstleistungen (B.Sc. ÖLV)
  • Qualitätssicherung in der ökologischen Lebensmittelerzeugung (B.Sc. ÖLV)
  • Master Class Course Conference “Renewable Energies” (B.Sc. ÖLV.; B.Sc. LaNu; B.Sc. Forstwirtschaft)
  • Verfahrenstechnik & Ressourcenmanagement (M.Sc. ÖAM)
  • Produktentwicklung (M.Sc. ÖAM)
  • Nachwachsende Rohstoffe & Alternative Energien (B.Sc. ÖLV; B.Sc. LaNu; B.Sc. Forstwirtschaft; B.A. Unternehmensmanagement)
  • Projekt Studienpartner Ökobetrieb (B.Sc. ÖLV, 2. Sem.)