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Dr. Susanne von Münchhausen - Veröffentlichungen / Publications

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Buchbeiträge

Münchhausen, von, Susanne; Häring, Anna Maria 2015: Ist eine Evaluation der europäischen Innovationspartnerschaften ‚landwirtschaftliche Produktivität und Nachhaltigkeit‘ möglich und gewünscht? Wenn ja, dann ist Eile geboten! In: Mußoff, Oliver; Brümmer, Bernhard; Hamm, Ulrich; Marggraf, Rainer; Möller, Detlev; Qaim, Martin; Spiller, Achim und Theuvsen, Ludwig (Hrsg.) Schriften der Gesellschaft für Wirtschafts- und Sozialwissenschaften des Landbauses e.V., Bd 50, 2015, 439-441.

Knickel, Karlheinz; Münchhausen, von, Susanne; Kröger, Melanie; Bergmann, Holger 2011: The Wetteraukreis in Germany - a metropolitan countryside area that connects the urban and the rural. In: Bryden, John M.;  Efstratoglou, Sophia;  Ferenczi, Tibor;  Knickel, Karlheinz;  Johnson, Tom;  Refsgaard, Karen; Thomson Kenneth J.  (ed.) Towards Sustainable Rural Regions in Europe. Exploring Inter-Relationships Between Rural Policies, Farming, Environment, Demographics, Regional Economies and Quality of Life Using System Dynamics. Studies in Development and Society. New York: Routledge, Chap. 11. 214-228.

Münchhausen, von, Susanne; Peter, Sarah; Knickel, Karlheinz 2010: Realising sustainable development on the basis of local networks of knowledge. In: Milone, Pierluigi; Ventura, Flaminia (ed.): Networking the rural: the future of green regions in Europe. Assen (NL): Royal Van Gorcum, 151-166 (Chap. 8).

Münchhausen, von, Susanne; Knickel, Karlheinz 2010: Rural development dynamics: A comparison of changes in rural web configurations in six European regions. In: Milone, Pierluigi; Ventura, Flaminia (ed.): Networking the rural: the future of green regions in Europe. Assen (NL): Royal Van Gorcum, 167-190 (Chap. 9).

Rezensierte Publikationen

Haack, Michaela; Münchhausen, von, Susanne; Häring, Anna Maria 2016: Discrepancy between theory and practice: procurement of local and organic food in public catering systems. In: Social and technological transformation of farming systems: Diverging and converging pathways. IFSA Conference proceedings 2016, Harper-Adams-University, UK. http://orgprints.org/30011/

Knickel, Karlheinz; Münchhausen, von, Susanne; Vilija, Girgzdiene; Virgilius, Skulskis 2016: Managing growth in higher value food chains. In: Tanic, Stjepan (Hrsg.) Enhancing efficiency and inclusiveness of agri-food chains in Eastern Europe and Central Asia. Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO), Rome, 95-110. http://orgprints.org/28231/

Münchhausen, von, Susanne; Häring, Anna Maria; Knickel, Karlheinz; Kvam, Gunn-Turid 2016: It’s not always about growth! Development dynamics and management in food businesses and chains. International Journal of Sociologgy of Agriculture and Food (IJSAF), SI, xx-xx. [Zur Begutachtung eingereicht]. http://orgprints.org/30735/

Münchhausen, von, Susanne; Knickel, Karlheinz; Lasner, Tobias; Milestad, Rebecka 2016: Adaptation strategies and performances of three producer groups during times of change: lessons learned from the application of the Conditions-Strategies-Performances (CSP) concept. In: Social and technological transformation of farming systems: Diverging and converging pathways. Conference proceedings, IFSA Conference 2016, Harper-Adams-University, UK. http://orgprints.org/30009/ 

Münchhausen, von, Susanne; Knickel, Karlheinz; Lasner, Tobias; Milestad, Rebecka 2016: What drives farmers’ sustainability performance? Application of the CSP Modell for the analysis of farmers’ Conditions, adaptation Strategies and sustainability Performances — a case study analysis of German and Swedish producer groups in times of change. Studies of Agricultural Economics, 2017, xx-xx. In: Studies for Agricultural Economics. [Zur Begutachtung eingereicht] http://orgprints.org/30758/

Kvam, Gunn-Turid; Pedersen, Ann-Charlott; Bjørkhaug, Hilde; Münchhausen, von, Susanne und Milestad, Rebecka 2016: Growth in Organic Mid-scale Chains: How to Strengthen Network Identity? International Journal of Sociology of Agriculture and Food (IJSAF), SI, xx-xx. [Zur Begutachtung eingereicht] http://orgprints.org/30757/

Münchhausen, von, Susanne 2015: Aufbau wertebasierter Ketten für Öko-Nahrungsmittel - Herausforderungen, Chancen und Risiken, Ergebnisse des EU-Projektes "Healthy Growth". Vortrag at: Seminar für Landwirte von GÄA e.V., Hochschule Fulda, Deutschland, 01. Dezember 2015 http://orgprints.org/29515/

Münchhausen, von, Susanne; Häring, Anna Maria; Kvam, G.-T.; Milestad, R. 2015: The role of the business logic for growing value chains of organic food – first results of an international case study analysis. Vortrag eingereicht und angenommen, ESRS-Tagung, August 2015, Aberdeen, UK. http://orgprints.org/28588 Final congress proceedings: http://www.esrs2015.eu/news/final-congress-proceedings

Münchhausen, von, Susanne; Häring, Anna Maria; Milestad, R. 2015: Bedeutung von Managementstrategien in expandierenden Unternehmen und Initiativen der Wertschöpfungsketten für ökologische Nahrungsmittel. In: Häring, Anna Maria; Höring, Bernhard; Hoffmann-Bahnsen, Roland; u.a. (Hrsg.): Beiträge zur 13. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau "Am Mut hängt der Erfolg": Rückblicke und Ausblicke auf die ökologische Landbewirtschaftung. Berlin: verlag Dr. Köster, 651-654. http://orgprints.org/27256/  

Münchhausen, von, Susanne; Knickel, Karlheinz 2014: Growth, business logic and trust in organic food chains: an analytical framework and some illustrative examples from Germany. I8th IFOAM Organic World congress, ICEC, 13-15 Oct 2014, Istanbul ‘Building Organic Bridges’ In: Rahmann, Gerold; Aksoy, Uygun (ed.) Building Organic Bridges, Johann Heinrich von Thünen-Institut, Braunschweig, Germany, 2, Thuenen Report, Nr. 20, S. 403-406. http://orgprints.org/23863/

Münchhausen, von, Susanne; Schulz, Kristin; Häring, Anna Maria; Llamas Vacas, Rocio 2014: Strategies for medium-sized values-based food chains during growth processes. Presentation. 11th European IFSA Symposium (International Farming Systems Association) “Farming systems facing global challenges: Capacities and strategies". Berlin, 1.-4.4.2014. http://orgprints.org/25694

Münchhausen, von, Susanne;  Schulz, Kristin; Häring, Anna Maria; Llamas Vacas, Rocio 2014: Strategies for medium-sized value-based food chains during growing process with a particular focus on the business logic and management concept. In: Schobert, Heike; Riecher, Maja-Catrin; Fischer, Holger; Aenis, Thomas und Knierim, Andrea (ed.): Farming systems facing global challenges: Capacities and strategies, IFSA Europe, Leibniz-Centre for Agricultural Landscape Research (ZALF), Humboldt-Universität zu Berlin, S. 58. http://orgprints.org/25694/

Münchhausen, von, Susanne; Häring, Anna Maria 2013: Implementation of the ‘European Innovation Partnership - Agricultural Productivity and Sustainability (EIP)’ on the regional level — an example from North-Eastern Germany. Proceedings of the Sixth International Scientific Conference Rural Development 2013, 28-29. November 2013, Aleksandras Stuglinski University, Akademija, Kaunas district, Lithuania. ISSN 2345-0916, Volume 6, Book 1, S. 580-585. http://www.asu.lt/rural__development/en/49919)

Münchhausen, von, Susanne; Häring, Anna Maria; Deblitz, Claus 2013: Wenn dann auch noch die Kosten zum Schutz vor dem Wolf zu Buche schlagen… - modellgestützte Wirtschaftlichkeitsanalysen und betriebliche Anpassungsstrategien im Land Brandenburg. In: Schriften der Gesellschaft für Wirtschafts- und Sozialwissenschaften des Landbaues e.V., Band 49, 2014. Landwirtschaftsverlag Münster.

Münchhausen, von, Susanne; Häring, Anna Maria; Sanders, Jürn 2013: Entwicklung und Anwendung von Betriebsmodellen für den ökologischen Landbau am Beispiel des Landes Brandenburg. Beitrag zur 12. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Rheinische Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn, 5.-8. März 2013, 700-701. http://orgprints.org/21501/

Münchhausen, von, Susanne; Rieken, Henrike; Häring, Anna Maria 2013: Lernend dem Wandel begegnen - Das Innovationsnetzwerk ökologische Land- und Lebensmittelwirtschaft in Brandenburg. In: Vogt, Helmut. DGWF Jahrestagung 2012. Wächst zusammen, was zusammen gehört? Wissenschaftliche Weiterbildung – Berufsbegleitendes Studium – Lebenslanges Lernen. Bielefeld,  212-216. http://orgprints.org/28603.

Münchhausen, von, Susanne; Häring, Anna Maria 2012: Lifelong learning for farmers: enhancing competitiveness, knowledge transfer and innovation in the eastern German state of Brandenburg. In: Studies in Agricultural Economic, Volume 114, No 2, Budapest, 86-92. Download

Knickel, Karlheinz; Salmon, Guy; Münchhausen, von, Susanne 2011: Cooperative environmental management: taking care of New Zealand’s unique natural resources in more effective ways. In: Boston, Jonathan; Bradstock, Andrew; Eng; David (ed.): Ethics and Public Policy: Contemporary Issues. Wellington: Victoria University Press, 270-296.

Münchhausen, von, Susanne 1996: Suckler Herds in Germany, Regional Distribution, Characteristic Determinations, Production Systems and Economic Situation. Extensivication of Beef and Sheep Production on Grassland. Proceedings of a Workshop held in Paris, France on Nov. 22-24, 1995 for Concerted Action AIR3-CT93-0947, Occasional Publication No. 2.

Deblitz, C.; Balliet, U.; Krebs, S.; Rump, M. 1994. Extensive Grünlandnutzung in den östlichen Bundesländern, Entwicklung standortangepasster Verfahren der extensiven Grünlandnutzung für ausgewählte Regionen in den östlichen Bundesländern. Schriftenreihe des Bundesministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten, Reihe A: Angewandte Wissenschaft, Heft 429, Landwirtschaftsverlag Münster.

 

Nicht rezensierte Zeitschriftenbeiträge und Transferpublikationen

Münchhausen, von, Susanne 2013: Urteilsbesprechung zum Jagdrecht: Der Wolf ist tot. In: Bauernzeitung 11/2013, Berlin: Bauernverlag, S. 55.


Projektberichte und Schriftenreihen

Münchhausen, von, Susanne 2016: Sachbericht zum Zwischennachweis des Projektes SUFISA (Nov./2016)

Münchhausen, von, Susanne; Knickel, Karlheinz; Häring, Anna Maria 2016: Wirtschaftliche Voraussetzungen einer nachhaltigen Land- und Fischereiwirtschaft. Info-Broschüre SUFISA für Praxispartner.

Münchhausen, von, Susanne; Knickel, Karlheinz; Häring, Anna Maria 2016: The concept of the business logic for the management of values-based food businesses and chains. Task 2 report, HealthyGrowth WP 5.

Münchhausen, von, Susanne 2016: Erfolgskontrollbericht HealthyGrowth.

Münchhausen, von, Susanne 2016: Sachbericht zum Zwischennachweis des Projektes HealthyGrowth (März/2016)

Münchhausen, von, Susanne; Häring, Anna Maria; Knickel, Karlheinz 2016: „HealthyGrowth: Wie können Öko-Wertschöpfungsketten wachsen ohne ihre Höherwertigkeit zu verlieren? Ergebnisse und Empfehlungen” und “HealthyGrowth: How can organic supply chains grow without losing their added value?” Results and recommendations http://orgprints.org/30698/

Münchhausen, von, Susanne; Häring, Anna Maria 2016: BÖLN-Merkblatt (2016) HealthyGrowth: Wie können Öko-Wertschöpfungsketten wachsen, ohne ihre Höherwertigkeit zu verlieren? http://orgprints.org/30875

Münchhausen, von, Susanne 2016: Endbericht für das Projektes HealthyGrowth für den Projektträger BLE (Winter/2016)

Münchhausen, von, Susanne 2016: Draft national case study report — Deliverable 2.1 SUFISA Project.

Münchhausen, von, Susanne; Häring, Anna Maria; Knickel, Karlheinz 2016: The concept of the business logic for the management of values-based food businesses and chains. Task 2 report, HealthyGrowth WP 5. http://orgprints.org/30694/

Münchhausen, von, Susanne 2016: Dissemination targeting stakeholders. Deliverable 7.2. HalthyGrowth Project.

Münchhausen, von, Susanne 2016: Dissemination targeting policy. Deliverable 7.3. HalthyGrowth Project.

Münchhausen, von, Susanne 2015: Full Case Study Report Landwege-Germany. HealthyGrowth Project. April 2015. http://orgprints.org/28757/

Münchhausen, von, Susanne 2015: Full Case study report Bohlsener Mühle-Germany. HealthyGrowth-Project. April 2015. http://orgprints.org/28756/

Münchhausen, von, Susanne 2015: Case Study fact sheet Landwege-Germany. HealthyGrowth-Project, March 2015. http://orgprints.org/28701/

Münchhausen, von, Susanne 2015: Case Study fact sheet Bohlsener Mühle. HealthyGrowth-Project, March 2015. http://orgprints.org/28702/

Münchhausen, von, Susanne Juister, Evelyn, Berner, Nina 2014: Lebenslanges Lernen in ökologisch wirtschaftenden Betrieben in Brandenburg -  Ergebnisse aus Teilprojekt 1 und 2. Abschlussbericht des ESF-Projektes.

Münchhausen, von, Susanne; Schulz, Kristin;, Häring, Anna Maria; Llamas Vacas, Rocio 2014: Strategies for medium-sized values-based food chains during growth processes. http://orgprints.org/27617/

Münchhausen, von, Susanne; Knickel, Karlheinz; Rehbinder, Eckhard; Güthler, Wolfram; Rimpau, Jürgen; Metea, Dorota 2008: Gemeinsame Agrarpolitik (GAP) - Cross-Compliance und Weiterentwicklung von Agrarumweltmaßnahmen (Common Agriculture Policy - Cross Compliance and Agri-Environmental Schemes 2007-2013). Schriftenreihe Naturschutz und Biologische Vielfalt des Bundesamtes für Naturschutz (BfN), Nr. 77, Bonn. http://orgprints.org/28914/

Münchhausen, von, Susanne; Knickel, Karlheinz; Gountaras, Konstantinos; Peter, Sarah 2007: Beitrag des ökologischen Landbaus zur Entwicklung ländlicher Räume. Fallstudien auf Grundlage von Befragungen in ökologisch und konventionell wirtschaftenden Betrieben in unterschiedlich strukturierten Regionen Deutschlands. http://orgprints.org/10684/

Münchhausen, von, Susanne 2003: Modellgestützte Analyse der Wirtschaftlichkeit der extensiven Grünlandnutzung mit Mutterkühen. Dissertation Universität Rostock. Landbauforschung Völkenrode, SH 251/03.