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Michaela Haack - Veröffentlichungen

Rezensierte Publikationen

Haack, Michaela; Münchhausen, von, Susanne; Häring, Anna Maria 2016: Discrepancy between theory and practice: procurement of local and organic food in public catering systems. In: Social and technological transformation of farming systems: Diverging and converging pathways. IFSA Conference proceedings 2016, Harper-Adams-University, UK. http://orgprints.org/30011/





(letzte Änderung: 12.01.2017 von Tabea Schmiedgen)