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Ökodorf Brodowin

LogoÖkodorf Brodowin
Weißensee 1
16230 Chorin OT Brodowin
Tel.: 033362-246
Fax: 033362-71108
E-Mail: verwaltung@brodowin.de
Website: www.brodowin.de

 

Betriebsschwerpunkt

  • Ackerbau
    • auf 60 % der Fläche sandige Böden:
      4-jährig: Kleegras, Kleegras, Wintergetreide, Wintergetreide
    • auf 40% der Fläche anlehmige Böden:
      5-jährig: Kleegras, Kleegras, Wintergetreide, Sommergetreide, Wintergetreide
  • Tierhaltung
    • Schwarzbuntes Milchrind: 265 Milchkühe und 250 in Nachzucht, Tieflaufstall
    • Weiße Deutsche Edelziege: 210
      Ziegen in Nachzucht: 50
      Ziegen in Mastaufzucht: 350
    • Rauhwolliges Pommersche Landschaf: 20
  • Gemüsebau auf ca. 26 ha
    • ca. 20 verschieden Gemüsearten
  • Sonderkulturen
    • Streuobstwiesen

Betriebsfläche

rund  1.400 ha verteilt auf:
  • Ackerland 1.200 ha
  • Dauergrünland 50 ha
  • Gemüse 26 ha
  • Streuobst 10 ha
  • Wald, Hoffläche, Naturschutz, Hecken 100 ha

Betriebsform & Historie

  • seit 1991 biologisch-dynamische Bewirtschaftung
  • Mitglied des Demeterverbands
  • anerkannter Ausbildungsbetrieb
  • GmbH & Co. KG
  • Demonstrationsbetrieb

Arbeitskräfte

  • 2 Geschäftsführer
  • 70 feste Teil- und Vollzeitbeschäftigte  inkl. 6 Bereichsleiter
  • ca. 20 wechselnd Beschäftige (Saisonarbeitskräfte, Praktikanten, Auszubildende)

Weiterverarbeitung

  • Milchverarbeitung in der eigenen Meierei
    • Kuh- und Ziegenmilch
    • Butter
    • Käse (Mozzarella)
    • Ziegenfrischkäse
  • Weiterverarbeitung von Getreide/Ölpflanzen
    • Leinöl
    • Sonnenblumenöl
  • Herstellung von Rinder- und Ziegensalami
  • Aufbereitung von Gemüse für den Handel

Vermarktung

  • Direktvermarktung
    • Hofladen
    • ca.1600 Abo-Kiste
    • Marktstand (Gemüse: Dienstag + Freitag in Eberswalde, Samstag in Berlin Pankow, sowie Käsestand von Mario Lindner)
    • Einzelhandel
  • Großhandel

Anfahrt

  • Mit ÖPNV
    • Bahnhof Chorin, dort Fahrradverleih
    • Bus von Eberswalde
  • Mit PKW


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(letzte Änderung: 01.12.2010 von Norman Utke)