Details der Stellenanzeige

In Kooperation mit der FiBL Projekte GmbH suchen wir im Rahmen des Traineeprogramm Ökologische Land- und Lebensmittelwirtschaft zum 01.11.2025 eine*n Trainee (w/m/d) im Qualitätsmanagement.

Wer wir sind:

Die mb-Vermarktung ist ein inhabergeführtes Unternehmen in Schwäbisch Hall. Wir sind nicht nur Vermarktungsspezialist für Bio-Geflügelfleisch, sondern handeln auch mit Rind- und Schweinefleisch aus ökologischer Erzeugung. Unserer Ansicht nach ist der Ökolandbau die einzige zukunftsfähige Landwirtschaftsform und wir arbeiten jeden Tag daran, die Bio-Branche zu stärken. Wir verstehen uns selbst als Brückenbauer und Übersetzer von Bedürfnissen zwischen Erzeugern, Lieferanten und Kunden. Europaweit bringen wir eine Vielzahl von Lieferanten und Kunden passgenau zusammen und setzen auf den Aufbau von tragfähigen und langfristigen Beziehungen.

Das bringst Du mit:

• Abgeschlossenes Studium der Ökotrophologie, Lebensmitteltechnologie, Lebensmittelsicherheit, Ernährungs- und Lebensmittelwissenschaften, Agrarwissenschaften, Food Management o.ä.
• Ausgeprägtes Interesse an Bio-Fleisch, idealerweise bereits Kenntnisse der Bio-Richtlinien
• Kommunikationsstärke, Verantwortungsbewusstsein und Zuverlässigkeit
• Sehr gute Englischkenntnisse, weitere Fremdsprachenkenntnisse wünschenswert
• Sicherer Umgang mit MS Excel

Diese Aufgaben erwarten Dich:

• Umsetzung der gesetzlichen Vorgaben und Kundenanforderungen
  bezüglich Rückverfolgung, Produktspezifikationen, Laboruntersuchungen etc.
• Zulassung und Überwachung von Lieferanten
• Reklamationsbearbeitung
• Unterstützung der Weiterentwicklung unseres nach IFS zertifizierten QM-Systems
• Unterstützung bei der Vorbereitung und Durchführung von Audits
• Unterstützung des Vertriebsinnendienstes bei der Auftragsabwicklung

Das können wir Dir bieten:

• ehrliche Zusammenarbeit auf Augenhöhe in einem sympathischen, kleinen Team
• vielfältige Mitgestaltungsmöglichkeiten in Deinem Arbeitsbereich
• faire Bezahlung bei flexiblen Arbeitszeiten, Homeoffice-Möglichkeit und 30 Tagen Urlaub
• eine Chance auf einen festen Arbeitsplatz nach Abschluss des Traineeprogramms

Bei Fragen zu dieser Stelle steht Dir Linda Zeck (Tel.: 0791 202139-23 / E-Mail: linda.zeck@mb-vermarktung.de) gerne zur Verfügung. Deine Bewerbungsunterlagen sendest Du bitte bis zum 31.08.2025 ausschließlich über die Homepage des Traineeprogramms (https://traineeprogramm-oekolandbau.de/) ein.

Wir freuen uns darauf, von Dir zu hören!