Die Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) sucht eine Prüferin/einen Prüfer im Außendienst (w/m/d) für die Außenstelle 433 in München, ab 01.07.2026, unbefristet. Die Eingruppierung erfolgt in die Entgeltgruppe 9b TVöD.

Der Wohnort soll in Baden-Württemberg oder Bayern liegen. Die Bereitschaft zum Umzug, falls erforderlich, wird vorausgesetzt.

Landwirtschaft, Ernährung, Fischereischutz – das sind unsere Einsatzfelder. Wir, die Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE), führen vielfältige Aufgaben für das Bundesministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat (BMLEH) aus. Wir koordinieren Forschungsprojekte, setzen EU-Recht in Deutschland um und informieren aktiv über zentrale Themen – ob gesunde Ernährung oder Biologische Vielfalt. Wir sind Kontrollbehörde und Dienstleisterin zugleich.

Aufgaben

Die Außenstelle München ist regional in Süddeutschland für die unterschiedlichsten Kontrollaufgaben zuständig. Dies beinhaltet beispielsweise Warenkontrollen bei Getreide, Fleisch und Milchprodukten, Qualitätskontrollen von Obst und Gemüse, Prüfung von Zuwendungsempfängern, Importeuren von Holz, Kontrolle von Zertifizierungsgesellschaften und Öko-Kontrollstellen.

Durchführung der Kontrollen im Rahmen der Rindfleischetikettierung. Zulassungs- und Überwachungsmaßnahmen bei Fleischklassifizierungsunternehmen. Durchführung von Warenkontrollen und Belegprüfungen von landwirtschaftlichen Erzeugnissen.

Wir bieten

Eine moderne, dynamische und zukunftsorientierte Behörde mit rund 1.800 Beschäftigten sowie interessante Arbeitsplätze im öffentlichen Dienst in ganz Deutschland mit vielfältigen Einsatzmöglichkeiten. Ein umfangreiches Fortbildungsangebot. Die Vereinbarkeit von Beruf und Familie durch verschiedene Arbeitszeitmodelle mit Teilzeit und flexiblen Arbeitszeiten, sofern dadurch die Durchführung ganztägiger und ggf. auch mehrtägiger Dienstreisen nicht beeinträchtigt wird. Faire Arbeitsbedingungen und eine Vergütung im Rahmen tarifrechtlicher Bestimmungen.

Anforderungen

Erfolgreich absolviertes Fachhochschulstudium (Diplom- oder Bachelor-Abschluss) in einem der folgenden Bereiche: Lebensmitteltechnologie, Landwirtschaft oder vergleichbare Studieninhalte.

Alternativ: berufsqualifizierende Weiterbildung zur/zum Fleischereitechniker/in (w/m/d), Lebensmittelkontrolleurin/Lebensmittelkontrolleur (w/m/d), Fleischermeisterin/Fleischermeister (w/m/d), Betriebswirtin/Betriebswirt für Vieh und Fleisch (w/m/d) oder Landwirtschaftsmeisterin/Landwirtschaftsmeister (w/m/d).

Darüber hinaus idealerweise: Warenkunde im Bereich Fleisch (Rind- und Schweinefleisch) einschließlich hygienerechtlicher Vorschriften bei der Schlachtung, Zerlegung und Vermarktung, Kenntnisse im Bereich betrieblichen Qualitätsmanagements und Eigenkontrollsystems sowie HACCP, Kenntnisse im Bereich Herstellung, Verarbeitung und Lagerung landwirtschaftlicher Erzeugnisse und Lebensmittel, Sorgfalt/Gewissenhaftigkeit/Genauigkeit/Zuverlässigkeit, sicheres und souveränes Auftreten, Durchsetzungsfähigkeit.

Gültiger Führerschein der EU-Führerscheinklasse B und Bereitschaft zum Führen eines PKW erforderlich. Der Arbeitsplatz erfordert häufige, auch mehrtägige Dienstreisen im gesamten Bundesgebiet sowie ein Mindestmaß an körperlicher Fitness. Der Umgang mit Lebensmitteln erfordert gesundheitliche Voraussetzungen nach Hygiene-/Infektionsschutzgesetz.