Resilienz im ökologischen Gemüsebau - Entwicklung und Erprobung von Strategien und Innovationen durch Praxisforschung
Forschungsprojekt
01/2025 - 03/2028
Projektvolumen:185.000 EURO
Kompetenzfelder:Nachhaltigkeit in Entscheidungsprozessen und Verantwortlichkeitsstrukturen, Regionale Wertschöpfung, Soziale Innovationen
Kooperationen:Praxispartnerschaft, Verbundpartnerschaft
Mittelgebende:Bundesmittel
Organisationseinheit:Department Wald - Holz - Umwelt
„ROBUSTGemuese“ ist ein deutschlandweites Verbundprojekt, in dem Praxis, Wissenschaft und Beratung in regionalen und thematischen Praxisforschungsnetzwerken gemeinsam an Lösungen für die Herausforderungen des ökologischen Freiland-Gemüsebaus arbeiten.
Ziel ist es, gemeinsam innovative Ansätze entlang der gesamten Wertschöpfungskette zu entwickeln und die Widerstandsfähigkeit der Betriebe zu stärken.
Die HNEE entwickelt und testet neuartige Konzepte und Methoden zur Unterstützung des Aufbaus von Wertschöpfungsketten im ökologischen Gemüsebau. Ziel ist es, die beteiligten Akteure methodisch bei der Entscheidungsfindung so zu begleiten, dass kooperatives Handeln zwischen Unternehmen entlang der Wertschöpfungskette tragfähiger und erfolgsversprechender werden kann und letztlich für die Unternehmer:innen eine Lösungsstrategie darstellt, um die einzelbetriebliche Resilienz im Gemüsebau zu stärken.
Hier gelangen Sie zur Projektseite des Verbundes.
Kontakt
Allgemeiner Kontakt
Evelyn JuisterWissenschaftliche Mitarbeiterin am Fachgebiet Politik und Märkte in der Agrar- und Ernährungswirtschaft
Wissenschaftliche Mitarbeiterin am Fachgebiet Politik und Märkte in der Agrar- und Ernährungswirtschaft
Projektleitung
Prof. Dr. Anna Maria HäringProfessorship in Politics and Markets in the Agri-Food Sector
Professur für Politik und Märkte in der Agrar- und Ernährungswirtschaft
Ausloten einer neuen Wertschöpfungskette im Bio-Gemüse
Gemüsefeldtag mit Referent Holger Buck (Naturland-Fachberater)
Mittelgebende
Bundesmittel
Kooperationen
Praxispartnerschaften
Ökologischen Freilandgemüsebaubetriebe und nachgelagerte Akteursstufen
Verbundpartnerschaft
Bioland Beratung GmbH, Öko-Beratungsgesellschaft mbH; Demeter Beratung e.V., Universität Hohenheim, Leibnitz-Institut für Gemüse- und Zierpflanzenbau e.V., Universität Kassel, Deutsche Biomasseforschungszentrum gGmbH, Zentrum für Betriebswirtschaft im Gartenbau e.V., Julius-Kühn-Institut, KATZ Biotech AG; Landesbetrieb Landwirtschaft Hessen
