Julia Ehrich
Research Associate - on parental leave
- Alternative economic models in the agriculture and food sector (Community-Supported Agriculture, land-purchasing cooperatives, food co-ops, etc.)
- Consumer preferences
- Development of value chains in the agriculture and food sector
Uckerzucker: Organic beet sugar from the region
Organically produced beet sugar competes in the market with less expensive organic cane sugar. Its unique processing qualities require explanation to both consumers and processors. The Uckerzucker project analyzes the requirements and interest of food processing companies in regional organic beet sugar, as well as the needs and interests of consumers regarding the consumption of sugar and sugar-containing organic foods, in order to develop and test a communication concept for regional organic beet sugar in collaboration with regional companies.
AgroWert-Regio – Participatory value chains for agroforestry products to promote climate-resilient land use
The overarching goal of the project is to develop and test a community-based evaluation and marketing concept for agroforestry products from Lusatia that recognizes the environmental benefits provided by agroforestry systems—particularly their contribution to climate protection—while simultaneously strengthening cooperation among stakeholders throughout the entire agroforestry value chain in a sustainable manner.
Research Associate in the Department of Politics and Markets in the Agri-Food Industry at HNE Eberswalde
Project Manager for Event Management at FuturEins UG for Next Organic 2020 in Berlin
Staff member in the event management department of the Berlin-Brandenburg Association for Organic Farming (FÖL) for the 2019 Brandenburg BioFest in Berlin
Employee in organic vegetable farming at the community-supported agriculture (CSA) farm “Spörgelhof” in Lanke, Brandenburg
Research Assistant for the project “ÖkoHuhn – Designing an Ecological Chicken Farming System with a Focus on Potential Dual-Purpose Use” at HNE Eberswalde
Intern in organic vegetable farming at the community-supported agriculture project “Ökohof Waldgarten” in Barenthin, Brandenburg
M.Sc. in Eco-Agricultural Management at HNE Eberswalde; thesis titled “Engagement in Land Purchase Cooperatives: An Empirical Study of the Current Situation and Future Prospects in Germany.”
Weber, R., Paulokat, K., Ehrich, J., Albrecht, S., & Häring, A. M. (2025). Vermarktung von Agroforst-Produkten: Aufbau einer Vermarktungsinitiative und Durchführung einer Probevermarktung in der Lausitz. In: Westerwalbesloh, P., Minarsch, E.-M., Schillem, S., Gernhardt, A., & Weckenbrock, P. (2025). Tagungsband: 10. Forum Agroforstsysteme – Vielfalt pflanzen, Agroforst skalieren in Giessen. Deutscher Fachverband für Agroforstwirtschaft (DeFAF) e.V. Cottbus, Deutschland.
Ehrich, J. (2018). Engagement in Landkaufgenossenschaften – Eine empirische Untersuchung zu Status Quo und Zukunftsperspektiven in Deutschland. Masterarbeit
Weber, R., Paulokat, K., & Ehrich, J. (Oktober 2025). Vermarktung von Agroforst-Produkten – Aufbau einer Vermarktungsinitiative und Durchführung einer Probevermarktung in der Lausitz. Vortrag zum 10. Forum Agroforstsysteme 2025.
Weber, R., Paulokat, K., & Ehrich, J. (Juni 2025). Regionale Wertschöpfung durch Agroforst-Produkte. Vortrag zu den Öko-Feldtagen 2025.
Albrecht, S., & Ehrich, J. (August 2023). Kooperative Geschäftsmodelle zur Stärkung der regionalen Wertschöpfung. Vortrag zur Veranstaltung „Frühstück im Grünen – Infoveranstaltung zu regionalen Wertschöpfung und kooperativen Vermarktungsansätzen von Agroforstprodukten“.
Ehrich, J. (Februar 2022). Finanzierung der Erhaltungsarbeit alter Gemüsesorten (Folien 9 - 11) Impulsvortrag zum digitalen Jahrestreffen der Partnerbetriebe des InnoForum Ökolandbau Brandenburg 2022.
Ehrich, J. (Januar 2022). Vorstellung bürgerschaftlicher Finanzierungsmodelle. Vortrag zum Netzwerktreffen des SaatGut-Erhalter-Netzwerk Ost.
Ehrich, J. (Juni 2021). Probevermarktung alter Gemüsesorten auf der Aktionsfläche in der BIO COMPANY in Berlin Kreuzberg vom 7.6.2021 bis 12.6.2021. Vortrag zum Netzwerktreffen des SaatGut-Erhalter-Netzwerk Ost.
Ehrich, J. (Februar 2021). Alte Gemüsesorten zurück auf den Acker! (Folien 76 - 83) Vortrag zum digitalen Jahrestreffen der Partnerbetriebe des InnoForum Ökolandbau Brandenburg 2021.
Ehrich, J. (Februar 2021). Erste Ergebnisse der Probevermarktung alter Gemüsesorten im Hofladen der Domäne Dahlem 2020. Vortrag zum Netzwerktreffen des SaatGut-Erhalter-Netzwerk Ost.
Ehrich, J. (2020). Nachwuchs gedeiht im Hörsaal und auf dem Acker. Beitrag in Unabhängige Bauernstimme 5/2020.
Ehrich, J. (2020). Duales Landwirtschaftsstudium. Beitrag in Lebendige Erde 3/2020.
Ehrich, J. (2020). Duales Studium an der HNE Eberswalde - Ackern mit Hörsaal. Beitrag in Bauernzeitung 11/2020.
Ehrich, J. (2020). Duales Landwirtschaftsstudium verbindet Theorie mit Praxis. Beitrag in Bauernblatt 16.5.2020.
Ehrich, J. (2020). Nachwuchs vom Hörsaal und Acker. Beitrag in Land & Forst 21/2020.
Ehrich, J. (2020). Neue Ökolandwirte braucht das Land. Beitrag in #Ö Ökologisch Erfolgreich 2/2020.
Ehrich, J. (2020). Dualer Studiengang Ökolandbau & Vermarktung – Studieren auf dem Acker und im Hörsaal. Online-Beitrag auf #Ö Ökologisch Erfolgreich vom 27.5.2020.
Ehrich, J. (2020). Ökolandbau und Vermarktung – Nachwuchs im Hörsaal und auf dem Acker. Beitrag in BioNachrichten Juni 2020.
Ehrich, J. (2020). Nachwuchs gedeiht im Hörsaal und auf dem Acker. Beitrag in Naturland Nachrichten 3/2020.