Projektwerkstatt Permakultur
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+++ Permakultur wird in der Form einer Projektwerkstatt ab dem Wintersemester nicht mehr anwählbar sein. Weitere Infos folgen +++
Was ist Permakultur?
- Permakultur ist ursprünglich ein nachhaltiges Konzept für Landwirtschaft und Gartenbau, das darauf basiert, natürliche Ökosysteme und Kreisläufe in der Natur genau zu beobachten und sich an ihnen zu orientieren.
- In den 1970er Jahren wurde das Konzept von den Australiern Bill Mollison und David Holmgren entwickelt.
- Permakultur hat sich aber von einer landwirtschaftlichen Gestaltungsmethode zu einer ökologischen Lebensphilosophie und einer weltweiten Bewegung entwickelt.
Kontakt
Tutor*innen:
Vincent Ruge
Nastasja Metz
Dozent:
Prof. Dr. Olaf Juschus
Qualitätsreferentin: Kathrin Neuburger (Fachbereich 2)
Versuchsfläche der Projektwerkstatt
- Diese Fläche stellt einen offenen Raum der Wissensvermittlung und Forschung dar, der nachhaltiges Lernen ermöglichen soll.
- Studierende, sowie Hochschulexterne arbeiten hier gemeinsam an Projekten, die sich rund um das Thema Permakultur und Nachhaltigkeit drehen.
- Beispiele sind ein Lehmofen für gemeinsame Feste, Beete, ein Teich und ein Insektenhotel.
Themen, die bisher bearbeitet wurden
- Wasserretention durch das Anlegen von Swales und Teichbau
- Infrastruktur der Versuchsfläche
- Lehmöfen als soziales Element
- Obstbaulebensgemeinschaften
- Komposttoiletten
- Wildbienennistehilfen
- Beweidung der Versuchsfläche mit Schafen
- Anlegen von Hügel- und Flachbeeten, sowie einer Sonnenfalle
- Anlegen einer Kräuterspirale
- Permakultur im urbanen Raum
- Suffizienz und Permakultur
- Mustersprache nach Christopher Alexander
- Kurzumtriebspflanzungen als Permakultur-Designelement
- verschiedene Nutzungskonzepte nach permakulturellem Design
Wegbeschreibung und Impressionen






Informationen zum aktuellen Semester
Die Projektwerkstatt läuft über 2 Semester:
Konzept und Modulbeschreibung (Stand 2020)
Sie findet Mittwoch Nachmittags statt, weshalb Sprachkurs und Projektwerkstatt nicht gleichzeitig belegt werden können.
Weiterführende Literatur
Bücher
- Alexander, Christopher. 2011. Eine Muster-Sprache: Städte – Gebäude – Konstruktion. Löcker Verlag.
- Aranya. 2012. Permaculture Design: A step by step guide. Hyden House Ltd.
- Holmgren, David. 2002. Permaculture: Principles & Pathways Beyond Sustainability. Hepburn: Holmgren Design Services.
- Holzer, Sepp. 2014. Sepp Holzers Permakultur: Praktische Anwendung für Garten, Obst und Landwirtschaft. Graz: Leopold Stocker Verlag.
- Kleber, Eduard; Kleber, Gerda. 2010. Gärtnern im Biotop mit Mensch: Das praktische Permakultur- und Biogarten Handbuch für zukunftsfähiges Leben. Organischer Landbau Verlag, 2. Auflage.
- Macnamara. 2012. People & Permaculture: Caring and Designing for Ourselves, Each other and the Planet. Permanent Publications.
- Mollison, Bill. 1994. Permakultur konkret: Entwürfe für eine ökologische Zukunft. Darmstadt: Pala Verlag.
- Mollison, Bill. 2010. Das Handbuch der Permakultur-Gestaltung. München: Permakultur- Akademie im Alpenraum.
- Morrow, Rosemary. 2010. Earth User’s Guide to Permaculture. Permanent Publications.
- Reckin, Jürgen. 2012. Terra Preta: Die legendäre Schwarzerde der Indios von Amazonien. In: Natürlich gärtnern & anders leben. Organischer Landbau Verlag.
- Scheub, Ute; Pieplow, Haiko; Schmidt, Hans-Peter. 2013. Terra Preta: Die schwarze Revolution aus dem Regenwald. München: oekom Verlag.
- Shepard, Mark. 2013: Restoration Agriculture: Real-world permaculture for farmers. Acres USA.
- Whitefield, Patrick. 1995. Permakultur kurz & bündig: Schritte in eine ökologische Zukunft. Stainz: Österreichisches Institut für angewandte Ökopädagogik.
- Whitefield, Patrick. 2014. Was wir für die Erde tun können: Unsere Lebensräume zukunftsfähig gestalten und nutzen, Permakultur-Handbuch für die gemäßigten Breiten. Stainz: Österreichisches Institut für angewandte Ökopädagogik.
Dokumente
- Poster Suffizient. Peace of Land
- Das Wesen der Permakultur. David Holmgren
- Belegarbeiten der Projektwerkstatt Terra Preta und Permakultur in EMMA+ (https://emmaplus.hnee.de/ag/projektwerkstatt/SitePages/Homepage.aspx)
Webseiten
Permakultur Prinzipien von David Holmgren